За да приготвите 2 порции, са ви необходими:

• 1 краставица, нарязана на шайби;

• ½ малка глава карфиол, нарязан на малки розички;

• 1 чаена чаша зелен боб, почистен от шушулките и бланширан;

• 1 чаена чаша чери домати, нарязани на половина;

• 2 зелени чушки, нарязани на кубчета;

• 1 шепа маруля (можете да използвате и градински киселец);

• 10 репички, нарязани на шайби;

• 2 стръка зелен лук, нарязан на ситно;

• ¼ чаена чаша пресни листа мента;

• ¼ чаена чаша пресен магданоз;

• 2-3 цвята от тиквичка, накъсани на ситни парченца.

За дресинга към салатата са ви необходими:

• 3 супени лъжици зехтин;

• сок от ½ лимон;

• 1 супена лъжица сок от нар;

• паста от 2 скилидки чесън;

• сол и черен пипер на вкус.